Demain l'AOP
Le groupe de travail AOP (GT AOP) réuni les acteurs de la filière apicole de l’île et a actuellement abouti à une première mouture du cahier des charges.
De nombreuses étapes restent cependant à franchir avant d’aboutir à une appellation reconnue d’état comme le démontre le schéma ci-dessous produit par l’INAO, nous sommes actuellement à l’Etape 1.
De part le groupe de travail et le lien direct que nous souhaitons entretenir avec la filière apicole, tout apiculteur adhérent aux structures participantes au GT peut demander à lire et soumettre son avis.
Source : INAO
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